29 décembre 2009
Schwovebrettle
Ingrédients :
- 250 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 75 g de beurre
- 250 g de farine
- 250 g d'amande en poudre
- 1 c. à c. de cannelle
- Kirsch ou cognac
- petits dès de fruits confits
Recette :
1. Faire blanchir l'oeuf et le sucre.
2. Ramollir le beurre et le mélanger au reste. Ajouter le Kirsch ou le cognac.
3. Etendre la pâte sur 3 ou 4 millimètre, découper et dorer à l'oeuf.
4. Cuire 15 min à 180°C.
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