Ingrédients : - 50g de beurre- 40g de farine- 1/4 de litre de lait- 1/2 CC de sel - Une pincée de muscade- 2 pincées de poivre - 4 oeufs- 100g de gruyère râpé Recette : 1. Faire fondre le beurre, mélanger la farine, et faire cuire 1 à 2 minutes. 2. Mouiller...

Ingrédients (pour 6): - 1,2 kg d'épaule d'agneau - 2 oignons - 100g de noix de cajou - 3cm de racine de gingembre - 1 gousse d'ail - épices: 2cc de coriandre en poudre, 1cc de cumin en poudre, 1cc de cannelle en poudre ou 2 bâtons, 1cc de cardamome en...