Ingrédients : - 1 poulet- 50 g de farine- 50 g de beurre ou autre matière grasse - 1dl de vin blanc- 2dl de bouillon de volaille- 1 oignon- 125 g de champignons - Bouquet garni (thym, laurier, ail)- Sel, poivre Poulet sauté en sauce : 1. Découper le poulet...

Ingrédients pour les 12 fondants : - 240 g de beurre- 2 oeufs- 6 jaunes d'oeufs- 50 g de sucre- 300 g de chocolat au lait- 180 g de farine- 80 g de Maïzena Préparation des fondants : 1. Préchauffer votre four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre...