23 septembre 2009
Tarte au saumon et à la bisque de homard
Je n'ai pas de photos pour cette recette car au moment de prendre la photo, il ne restait que quelques miettes qui d'ailleurs ont vites disparus.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 200 g de saumon en boîte
- 1 boîte de bisque de homard
- 1 oignon
- persil
- 3 oeufs
- 100 g de crème
- Sel et poivre
Recette :
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Emietter le saumon.
3. Ajouter la bisque de homard, la crème et les oeufs.
4. Hacher le persil et l'oignon. Les ajouter au mélange précédent.
5. Saler et poivrer.
6. Etaler la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte. Verser le mélange dessus.
7. Faire cuire 25 min.
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