macaron - Les petits plats de Céline

macaron

24 décembre 2007

Atelier Macaron

Cette année pour Noël, ça a été des coffrets de macarons, soit : - 6 après-midi de macaronnage - 160 macarons (ou 320 coques) - 8 parfums : Citron, framboise, chocolat, chocolat-griotte, vanille, praliné, pistache, griotte et voilà le résultat :

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Tags: macaron

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19 octobre 2007

Macarons Kiwi-Banane

Recette des macarons : pour 36 macarons Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours- 210 g de sucre glace- 125 g de poudre d'amandes- 30 g de sucre en poudre - colorants alimentaires vert et jaune - 4 kiwis- 1 petite banane- 50 g de...

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Tags: kiwi, banane, macaron

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3 juillet 2007

Macarons passion

Recette des macarons : pour 36 macarons Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours- 210 g de sucre glace- 125 g de poudre d'amandes- 30 g de sucre en poudre - colorants alimentaires rouge et jaune - 50g de sucre en poudre- 250g de...

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Tags: macaron, passion

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2 juillet 2007

Macarons griotte

Recette des macarons : pour 36 macarons Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours- 210 g de sucre glace- 125 g de poudre d'amandes- 30 g de sucre en poudre - colorant alimentaire rouge - 50g de sucre en poudre- 250g de pulpe de griotte-...

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Tags: macaron, griotte

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1 juillet 2007

Macarons à la fraise

Recette des macarons : pour 36 macarons Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours- 210 g de sucre glace- 125 g de poudre d'amandes- 30 g de sucre en poudre - colorant alimentaire rouge - Confiture de fraises Les macarons à la fraise...

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Tags: fraise, macaron

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25 juin 2007

Pyramide de macarons

Quelle bonne occasion que les 20 ans de ma soeur pour réaliser une pyramide de macarons. 1ère étape : La pyramide Avant tout, il me fallait une pyramide. Je suis allée voir dans mes magasins habituels mais à 30€ la pyramide en polystyrène, j'ai trouvé...

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Tags: macaron

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29 décembre 2006

Macarons au citron

Et oui j'ai encore craqué, j'ai refait des macarons ! Deux bonnes raisons toutefois, un nouveau four chez mes parents (qui garantit une température de cuisson homogène) et surtout le repas de réveillon qu'il faut commencer à préparer ! La préparation...

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Tags: macaron, citron

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