Ingrédients (pour 6): - 1,2 kg d'épaule d'agneau - 2 oignons - 100g de noix de cajou - 3cm de racine de gingembre - 1 gousse d'ail - épices: 2cc de coriandre en poudre, 1cc de cumin en poudre, 1cc de cannelle en poudre ou 2 bâtons, 1cc de cardamome en...